Das Backhaus

Das ehemalige Backhaus oder auch Brothaus hat eine bewegte Geschichte.

Im 2. Weltkrieg, während der französischen Résistance wurde für den Wiederstand fleissig gebacken. So mancher Magen konnte mit dem Allernötigsten versorgt werden. Der feine Duft nach frischem Brot war nicht ungefährlich für die damaligen Bewohner, konnte er doch auch von Feindesnase wahrgenommen werden.